L'unakite est un granite altéré, mélange d'orthose rose, d'épidote verte et de quartz translucide. Lorsqu'elle est de très belle qualité, elle est utilisée en joaillerie, sinon elle est plutôt employée comme matériau de construction ou pierre architecturale. Elle tient son nom des montagnes Unaka, aux États-Unis, où elle est extraite depuis le milieu du 20e siècle.