Une brèche (roche) est composée de fragments brisés et anguleux de roches et/ou de minéraux divers, maintenus ensemble par une sorte de ciment. Son nom vient de l'italien breccia qui signifie « gravats ». Elle peut se former de nombreuses manières, par sédimentation, glissement de terrain, éruption volcanique… Esthétiquement frappante, la brèche (roche) a beaucoup été utilisée en sculpture et en architecture.