ペグマタイトは、花崗岩の中で生成されることが多い岩であるため、一般的なものは「花崗岩ペグマタイト」のことを指します。ペグマタイトの中から、硬くて研磨剤に適したザクロ石や陶芸に用いられる長石が産出されます。