Гнейс — метаморфическая, то есть способная менять свою структуру порода со слоистой полосчатой (гнейсовой) текстурой. Именно по этой параллельно-полосчатой текстуре, а не по составу, и определяют гнейс. Он широко распространен в земной коре по всему миру и используется в качестве щебня при строительстве дорог, а также бордюрного и тротуарного камня. Некоторые гнейсы обретают блеск при полировке, из них делают красивую напольную плитку, лестницы, подоконники, столешницы, надгробия и предметы декора.
