Salammoniac , também sal ammoniac ou salmiac, é um mineral natural raro composto de cloreto de amônio, NH4Cl. Forma cristais incolores, brancos ou amarelo-castanhos na classe isométrica hexoctaédrica. Possui clivagem muito pobre e é frágil à fratura concoidal. É bastante macio, com uma dureza de Mohs de 1,5 a 2 e tem um peso específico baixo de 1,5. É solúvel em água. Sal ammoniac também é o nome arcaico do composto químico cloreto de amônio. Plínio, no Livro XXXI de sua História Natural, refere-se a um sal produzido na província romana de Cyrenaica chamado hammoniacum, assim chamado por causa de sua proximidade com o vizinho Templo de Júpiter Amon (grego Ἄμμων Ammon). No entanto, a descrição que Plínio dá do sal não está de acordo com as propriedades do cloreto de amônio. De acordo com o comentário de Herbert Hoover em sua tradução para o inglês do De re metallica de Georgius Agricola, é provável que tenha sido sal marinho comum. Em qualquer caso, esse sal acabou dando o nome de amônia e compostos de amônio. A primeira referência atestada ao sal amoníaco como cloreto de amônio está no trabalho de Pseudo-Geber De invento veritatis, onde uma preparação de sal amoníaco é dada no capítulo De Salis armoniaci præparatione, salis armoniaci sendo um nome comum para sal amoníaco na Idade Média . Normalmente se forma como incrustações formadas por sublimação em torno de aberturas vulcânicas e é encontrado em torno de fumarolas vulcânicas, depósitos de guano e camadas de carvão em chamas. Os minerais associados incluem alúmen de sódio, enxofre nativo e outros minerais de fumarola. Ocorrências notáveis incluem Tajiquistão; Monte Vesúvio, Itália; e Parícutin, Michoacan, México.
