O osso é formado por tecido rígido, para dar sustentação ao corpo e apoio aos músculos, mas com extremidades flexíveis, conhecidas como cartilagens. Seu conjunto forma o esqueleto, com 206 ossos em humanos adultos. Alguns servem como escudo para órgãos importantes, como o crânio faz ao cérebro. Além disso, tem a função de metabolizar cálcio e formar as células do sangue (medula óssea). Cada osso pode ser classificado em cinco tipos: longo, curto, plano, irregular ou sesamoide.
