Goudsteen, ook wel aventurijn genoemd, is een gepolijst glinsterend glas dat vaak wordt uitgehouwen in cabochons, kralen, sculpturen en vele andere siervoorwerpen. Het materiaal is kunstmatig gemaakt – het is gekleurd door koperoxide, dat kleine koperkristallen produceert die sterk reflecteren. De eerste vermeldingen van goudsteen dateren uit Iran aan het eind van de 12e eeuw, terwijl de moderne productie voornamelijk in China plaatsvindt.