La barytine a été découverte au XIXe siècle par le minéralogiste allemand Karl Karsten, sous forme de gangue sur des sites métallifères. Elle est aujourd'hui utilisée dans de nombreuses applications : agent de pondération pour l'extraction pétrolière, agent de datation géochronologique, ingrédient des peintures, plastiques et verres céramiques… En joaillerie, sa taille en facettes est complexe, car elle est fragile.