La dolomita es una roca común y llamativa por su forma y color. Tiene gran valor ornamental, siendo muy apreciada por coleccionistas. Fue encontrada en los edificios de la antigua ciudad de Roma, donde fue útil para la elaboración de materiales de construcción como cemento y cal, refractarios, cerámica, pinturas y vidrio. Es además fuente de magnesio y se encuentra asociada con azufre, calcita, cuarzo y oro.