يمكن أن يتعرض الناس للجبس في أماكن العمل عن طريق استنشاقه أو ملامسته للجلد أو العين. كبريتات الكالسيوم بحد ذاتها غير سامة وتمت الموافقة عليها حتى كمضاف غذائي، ولكن كجبس مسحوق، يمكن أن يهيج الجلد والأغشية المخاطية.
الولايات المتحدة
حددت إدارة السلامة والصحة المهنية (OSHA) الحد القانوني (حد التعرض المسموح به) للتعرض للجبس في أماكن العمل كـ TWA 15 مجم/م³ للتعرض الكلي وTWA 5 مجم/م³ للتعرض التنفسي على مدار يوم عمل من 8 ساعات. حدد المعهد الوطني للسلامة والصحة المهنية (NIOSH) حد التعرض الموصى به (REL) كـ TWA 10 مجم/م³ للتعرض الكلي وTWA 5 مجم/م³ للتعرض التنفسي على مدار يوم عمل من 8 ساعات.